LASSI VEGANO ALLA FRUTTA

Cucina: India

INGREDIENTI: (per 2 Persone)

·         4 fette di ananas o un mango pelato e tagliato a pezzetti.

·         1 vasetto di yougurt di soya oppure di mandorle o di cocco.

·         1 cucchiaino di radice di zenzero pelata e grattuggiata (opzionale)

·         4 o 5 cubetti di ghaiccio

PREPARAZIONE:

·         Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore professionale, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

·         Servire con qualche foglia di menta o decorato con lamponi o fragole.

Photograph courtesy of Gail, published with permission: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/