INGREDIENTI:
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½ tazza di pinoli; a seconda dei gusti si possono usare
anche le noci del Brasile o gli anacardi o una combinazione di noci diverse.
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3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
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2 pizzichi di sale integrale
PREPARAZIONE:
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Frullare gli ingredienti in un frullatore o tritatutto, usando la funzione pulse,
finche’ non assomiglia a parmigiano grattuggiato.
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Conservare in frigorifero in un contenitore chiuso e consumare entro una settimana
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Si puo’ utilizzare per insaporire minestre, pasta, riso
e verdure.
Photograph by Veganbaking.net , published with permission: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
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